食料自給率、なぜか１６％アップ 食べ残し除いて再計算 16%ってさらっと記事にしてありますが、素人にはあまりにも身近な日々の「食」のことゆえ実際のところどうなのかイマイチ雲をつかむような話で、でも”16%分の食べ残し”っていうのは無視していい数字で…